市場では手に入らない特別なトマト
一般的なトマトは輸送中の傷みを防ぐため青いうちに収穫されますが、「はやとまと」は樹上で完全に熟してから収穫する「完全樹熟」にこだわっています。しかし完全樹熟のトマトは柔らかく傷つきやすいため、一般的な流通では取り扱えません。だからこそ、この特別な美味しさを味わえるのは、仲介業者を通さず直接販売する「はやとまと」だけの贅沢です。
料理を格上げする、本物の美味しさ
完全樹熟の「はやとまと」は格別な甘みと濃厚な旨味、酸味の絶妙なバランスが特徴です。生でそのまま食べても抜群の美味しさですが、真価を発揮するのは料理に使った時。加熱することで甘みと旨味がさらに凝縮され、いつものトマト料理を驚くほど美味しく変えてしまいます。パスタソース、カレー、スープ、炒め物まで——あなたの料理の美味しさを、もう一段階押し上げるトマトです。
朝一番の新鮮さをお届け
朝一番に収穫したとれたての新鮮さを、そのままお客様へ。27年間トマト一筋の農家の目で判断し、最高の状態で収穫、最高のタイミングでお届けします。
父と子で心を込めて育てたトマト
作っているのは、熊本市で代々トマト作りに取り組む農家の父と子。顔の見える安心と、家族で受け継ぐ技術と愛情が詰まったトマトを、私たちから直接あなたの食卓へお届けします。
生産量日本一の熊本県の中でも、トップレベルの品質を誇る100％熊本市産のトマトです。
※完全樹熟で繊細なトマトのため、配送時に割れたり傷がつく場合があります。
その際は、お問い合わせより交換対応をさせていただきます。